Emang Pas Banget Buat Buka Puasa! Es Cendol Dawet Hitam Ini Rasanya Segar, Manis, dan Gurih Abis

2. Selanjutnya, campurkan 200 gram gula aren, 50 gram gula pasir, daun pandan, dan 100 ml air ke dalam panci. Masak hingga gula larut dan mendidih.

3. Setelah air gula mendidih, matikan api lalu saring air gulannya. Biarkan hingga sedikit mendingin.

4. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukan 70 gram tepung beras, 40 gram tepung kanji atau tepung aci, 1 sdm tepung pohon padi (untuk pewarna hitam), 2 sdm gula pasir, dan 1/4 sdt garam.

5. Setelah bahan dimasukan, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata dan gulanya larut. Setelah merata, saring adonan cendol.

Baca Juga: Sistik Keju ini Rasanya Renyah, Gurih, dan Ngeju Abis! Bisa Jadi Cemilan Lebaran yang Banyak Diserbu

6. Masak adonan cendol di panci hingga kental dan kalis sambil diaduk terus.

7. Setelah kental dan kalis, cetak adonan cendol dengan cetakan stainless atau lainnya dengan rendaman air es.

8. Setelah itu, pisahkan cendol dari air dan rendam lagi dalam air bersih.

9. Setelah semua bahan siap bisa langsung meracik Es Cendol Dawet Hitam dalam gelas dengan air es. Tambahkan potongan nangka jika diinginkan.

Baca Juga: Punya Tempe Tapi Bingung Mau Dibikin Apa? Bikin Rempeyek Tempe Aja, Cemilan yang Gurih dan Kriuk Abis! Dijamin Nagih Banget

10. Es Cendol Dawet Hitam pun bisa langsung disajikan dan disantap.

Nikmati kelezatannya dan rasakan kesegaran dalam setiap tegukan. Semoga minuman ini dapat menjadi penyegar saat berbuka puasa.***