Resep Mudah Membuat Cireng Renyah Bumbu Rujak, Camilan Enak di Waktu Santai

RADARDEPOK.COM - Jajanan yang satu ini terbuat dari tepung sagu, garam, dan tambahan bumbu lainnya, rasanya yang gurih dengan tekstur yang kenyal membuat cireng bumbu rujak di sukai banyak orang.

Tak lengkap rasanya, jika menikmati camilan ini tanpa bumbu rujak, rasa sambalnya yang pedas, manis, dan asam, perpaduan sempurna untuk dinikmati bersama cireng renyah.

Penasaran bagaimana cara membuat Cireng bumbu rujak? Yuk, simak resep membuatnya sampai selesai.

Baca Juga: Pentas Baca dan Kesenian RA Qurrota A'yun Gali Bakat Anak Sejak Dini

Bahan Bumbu Rujak :

• 120 gram gula merah
• 8 buah cabai rawit (Sesuai Selera)
• 1/2 garam
• 1 sdm asam
• 5 sdm air panas

Bahan Cireng:

• 300 gram tepung sagu/tapioka
• Daun bawang secukupnya
• 1/2 sdt garam
• 3 siung bawang putih haluskan
• 1 sdt kaldu jamur (boleh kaldu ayam bubuk)
• 200 ml Air

Baca Juga: Buka 24 Jam! Ini Spot Nongkrong Estetik di Purwakarta

Cara membuat bumbu rujak:

1. Larutkan 1 sendok makan asam dengan 5 sendok makan air panas, lalu sisihkan.

2. Tumbuk 8 buah cabe rawit dengan 1/2 sendok teh garam hingga halus.

3. Tambahkan gula merah dan tumbuk hingga tercampur merata.

4. Terakhir, masukkan air asam (sekitar 3 sendok makan) dan aduk hingga rata. Bumbu rujak siap digunakan.