Resep Ide Jualan Kue Pukis Topping Smoke Beef dan Keju yang Super Empuk dan Lembut

RADARDEPOK.COM - Kue Pukis terkenal dengan rasa yang super empuk dan lembut, cocok untuk camilan di rumah atau ide jualan.

Biasanya kue pukis dinikmati dengan topping coklat, selai, dan keju, untuk resep kali ini dengan topping smoke beef dan keju.

Teksturnya yang empuk dengan rasanya yang gurih, perpaduan smoke beef dan keju, kue yang satu ini cocok untuk camilan keluarga atau ide bisnis.

Yuk, simak langkah-langkahnya pembuatannya berikut ini!

Baca Juga: Manis dan Segar! Inilah Resep Es Cendol Ala Thailand Anti Gagal yang Cocok Diminum Saat Cuaca Panas

Bahan-bahan:

• 2 Butir Telur
• 150 gr Gula Pasir
• Vanili secukupnya
• 250 gr Terigu
• 1/2 sdt atau 3 gr Ragi Instan
• 40 gr atau 1 sachet susu SKM
• 300 ml Air Santan
• 100 ml Margarin
• Keju slice (potong kecil-kecil untuk topping)
• Smoke beef (panggang dan potong kecil untuk topping)
• Daun seledri atau parsley (sebagai hiasan).

Baca Juga: Sarapan Pagi Bikin Cah Telur Puyuh Aja, Gampang dan Engga Ribet

Cara Membuat:

1. Masukkan 2 butir telur ke dalam wadah, tambahkan 150 gram gula pasir dan vanili bubuk secukupnya. Kocok hingga gula sedikit larut dan semua bahan tercampur rata.

2. Masukkan 250 gram tepung terigu dan setengah sendok teh ragi instan ke dalam adonan telur. Aduk rata.

3. Tuang 40 gram susu kental manis dan 300 ml air santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan halus tanpa gumpalan.

Baca Juga: Enggak Butuh Waktu lama, Bisa Bikin Sarapan Praktis dengan Resep Tumis Buncis Telur Bumbu Polos

4. Setelah adonan halus, masukkan 100 gram margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk hingga tercampur rata.