Cemilan Renyah yang Langsung Ludes! Resep Lumpia Telur Gulung yang Bisa Jadi Ide Jualan

RADARDEPOK.COM - Lumpia telur gulung pastinya menjadi cemilan yang selalu jadi favorit banyak orang.

Renyah di luar dan gurih di dalam, cemilan ini tidak hanya disukai oleh anak-anak, tapi juga orang dewasa.

Selain enak dinikmati bersama keluarga, lumpia telur gulung juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan.

Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kamu bisa mencoba resep ini di rumah.

Baca Juga: Dilantik jadi Dewan, Gerry Wahyu Riyanto : Integritas Harus Terjaga, Pemuda Kunci Penting Pembangunan Kota Berkarakter

Cocok untuk disajikan sebagai camilan sore atau bahkan untuk ide jualan kuliner yang menjanjikan. Yuk, simak resep lengka lumpia telur gulung ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- 150 gram kol, diiris tipis dan dicincang halus
- 1 buah wortel (sekitar 100 gram), dipotong kotak kecil dan dicincang
- 1 lembar daun bawang, diiris tipis
- 3 buah cabai keriting merah, diiris tipis (jangan khawatir, tidak pedas)
- 4 butir telur
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
- Kulit lumpia
- Tepung (untuk perekat)
- Minyak goreng

Baca Juga: Meriahkan Hari Pelanggan Nasional! PNM Kirim Produk Nasabah Bermekaran di Negeri Sakura Jepang, Pengunjung Capai 300 Ribu

Langkah-langkah Membuat:

1. Pertama, siapkan kol yang sudah dicincang halus. Sisihkan. Cincang wortel hingga ukurannya kecil-kecil. Sisihkan juga.

2. Selanjutnya, iris tipis daun bawang dan cabai keriting merah. Meski menggunakan cabai, rasa lumpia ini tetap tidak pedas, jadi aman untuk anak-anak.

3. Selanjutnya, dalam wadah, masukkan 4 butir telur. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Kocok hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan kol, wortel, daun bawang, dan cabai yang sudah disiapkan tadi. Aduk hingga merata.

4. Selanjutnya, panaskan teflon dan olesi sedikit minyak. Tuang adonan telur dan sayuran ke teflon, lalu ratakan. Jangan terlalu tebal agar mudah digulung dengan kulit lumpia nanti.

Baca Juga: Supian Suri dan Cing Ikah Silaturahmi ke Kediaman Ayu Ting Ting, Ayah Ojak Ungkapkan Dukungannya di Pilkada Depok 2024!