3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan halus.
4. Setelah adonan halus, tambahkan pasta pandan. Aduk kembali hingga warnanya tercampur sempurna.
5. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
6. Sambil menunggu adonan, mari membuat kuah kinca dengan campurkan santan instan dan air hingga totalnya menjadi 200 ml, kemudian masukkan ke dalam panci.
7. Selanjutnya, tambahkan gula merah, garam, dan daun pandan. Panaskan sambil diaduk hingga gula merah larut dan kuah mendidih.
8. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah, aduk hingga kuah kinca mengental. Angkat dan sisihkan.
9. Setelah adonan serabi didiamkan 45 menit, aduk-aduk kembali adonannya.
10. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan serabi, tunggu hingga gelembung-gelembung muncul di permukaan.
11. Tutup wajan dan masak hingga bagian atas serabi tidak basah lagi. Angkat serabi dan ulangi proses hingga adonan habis.
Baca Juga: Kadin Depok Tantang 2 Paslon di Pilkada Depok 2024 Adu Gagasan, Jangan Pilih Calon yang Tak Hadir!
Serabi Pandan siap disajikan dengan kuah kinca yang manis dan gurih. Sajikan hangat-hangat dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
Semoga resep ini bermanfaat. Jangan lupa coba resep ini di rumah, ya!***
Artikel Terkait
Engga Ribet, Inilah Resep Tumis Jagung Sosis untuk Sarapan Praktis Atau Bekal Anak
Lemper Goreng Isi Abon, Resep Praktis Ide Jualan untuk Isian Snack Box yang Enak dan Gurih
Super Praktis! Resep Penyelamat di Saat Lapar, Yuk Bikin Telor Ceplok 3 Saus
Resep Sederhana Bakwan dengan Sambal Kacang yang Dijamin Renyah dan Nagih!
Inilah Resep Bugis Pandan Cemilan Tradisional yang Teksturnya Kenyal dan Lembut Abis!
Resep Kroket Kentang Isi Daging Sapi yang Renyah dan Lembut, Ide Jualan Menarik di Rumah
Praktis dan Ekonomis! Resep Mudah Membuat Bolen Pisang Lilit Coklat Keju