Membuat Fudgy Brownies Burnt Cheesecake dengan Perpaduan Manis Brownies dan Asin dari Keju dari Ternyata Gini!

2. Kocok telur dan gula hingga gula larut, kemudian tambahkan cokelat yang sudah dilelehkan tadi.

3. Masukkan bahan kering, tepung terigu dan cokelat bubuk, sambil diayak agar tidak ada yang menggumpal. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang solid.

4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 10 x 7 cm yang sudah dilapisi dengan baking paper.

Baca Juga: Program UMKM Pasar Tani Dibubarkan, Fraksi PKB Akan Panggil Dinas Terkait

Cara Membuat Cheesecake: 

1. Aduk cream cheese dan gula hingga lembut menggunakan spatula atau hand whisk.

2. Masukkan telur satu per satu, sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan whip cream cair, lalu aduk hingga adonan menjadi creamy dan lembut.

4. Masukkan pasta vanila dan maizena, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

5. Saring adonan cheesecake di atas adonan brownies untuk memastikan teksturnya halus dan lembut.

Baca Juga: Tayang di Bioskop Trans TV dengan Aksi Jason Momoa Sebagai Pewaris Kerajaan Atlantis di Film Aquaman!

Proses Pemanggangan:

1. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit pada suhu 200 derajat Celsius.

2. Panggang adonan pada suhu 200 derajat Celsius selama 25-30 menit dengan api atas-bawah.

3. Naikkan suhu oven menjadi 220 derajat Celsius, dan panggang selama 5 menit lagi dengan api atas hingga bagian atasnya kecokelatan.