Cara Membuat Telur Gabus Keju, Mudah, Praktis dan Ekonomis, Cocok untuk Ide Usaha

RADARDEPOK.COM - Telur gabus keju merupakan camilan gurih yang mudah dibuat dan cocok dijadikan ide jualan.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang praktis, telur gabus keju bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.

Selain rasanya yang lezat, proses pembuatannya tidak memerlukan waktu lama. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat telur gabus keju. Yuk simak resep buatnya.

Bahan-bahan:
• 2 Butir Telur
• 250 gr Aci / Tapioka
• 50 gr Margarin
• 100 gr Keju
• 1 sdt Kaldu Ayam

Baca Juga: Resep Puding Buko Pandan yang Rasanya Manis, Creamy, dan Segar! Cocok Nih Buat Jadi Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Parut keju cheddar dan sisihkan. Kamu bisa menggunakan keju cheddar merek apa saja, sesuai selera.

2. Masukkan keju parut ke dalam blender atau chopper, tambahkan margarin, telur, dan kaldu ayam bubuk. Blender hingga semua bahan tercampur rata dan halus.

3. Setelah adonan halus, tuangkan ke dalam wadah berisi tepung tapioka. Aduk adonan hingga tercampur rata. Kamu bisa menggunakan tangan yang sudah bersih untuk menguleni adonan hingga kalis dan tidak lengket.

4. Ambil sedikit adonan, pilin dengan tangan hingga membentuk bulatan kecil atau lonjong yang ramping. Usahakan ukuran adonan kecil agar hasilnya lebih renyah dan tidak lembek. Lalu masukan ke dalam wajan berisi minyak goreng.

Baca Juga: Bentuknya Cantik dan Menarik, Puding Anggur Kekinian Cocok untuk Ide Jualan, Arisan, atau Isian Snack Box

5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Jangan mengaduknya terlebih dahulu, biarkan adonan mengapung dan mengembang di dalam minyak panas.

6. Setelah telur gabus mengapung dan mulai mengembang, aduk perlahan hingga matang merata. Goreng hingga warnanya kecokelatan untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah, atau keputihan untuk hasil yang lebih empuk.

7. Angkat telur gabus yang sudah matang, tiriskan minyaknya dengan menaruhnya di atas tisu dapur. Setelah minyaknya tiris, simpan telur gabus di dalam toples atau sajikan di mangkuk.