Lebih Sehat dan Tetap Enak, Ternyata Begini Membuat Bumbu Indomie Homemade!

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak menyukai mie instan?

Indomie, salah satu merek mie instan populer, telah menjadi pilihan favorit banyak orang untuk makanan cepat saji yang praktis dan lezat.

Namun, sering kali kita khawatir tentang bahan-bahan yang terkandung dalam bumbu mie instan yang mungkin kurang sehat.

Untungnya, ada alternatif yang lebih sehat tanpa mengorbankan rasa yaitu dengan membuat bumbu Indomie homemade.

Baca Juga: Resep Martabak Manis Mini untuk Pemula dan Anti Gagal, Bisa Juga untuk Ide Jualan

Dengan resep ini, kamu bisa menikmati mie instan dengan bumbu yang terbuat dari bahan-bahan segar dan alami, serta menghindari bahan pengawet dan MSG berlebihan.

Yuk, simak resep bumbu indomie homemade selengkapnya!

Bahan-bahan:

- 1 siung bawang bombai
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa (kaldu jamur)
- 200 ml minyak goreng
- Mie telur kering (sesuai selera)
- Kecap manis (secukupnya)
- Saus sambal (secukupnya)

Baca Juga: Enggak Nyesel Deh Liburan dan Nginap di Tempat Wisata yang satu ini, Suasananya Mirip di Korea Banget

Langkah-langkah Membuat:

1. Pertama potong kasar bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih.

2. Masukkan semua bawang ke dalam chopper atau bisa diulek. Jangan terlalu halus, cukup hingga teksturnya masih terlihat sedikit kasar.

3. Panaskan 200 ml minyak di wajan, kemudian masukkan campuran bawang yang sudah dicop. Tumis hingga bawang berubah warna menjadi kuning keemasan.

4. Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata, dan matikan api saat bawang sudah berubah warna keemasan untuk menghindari gosong. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Baca Juga: Teskturnya Empuk dan Lembut, Ternyata Begini Buat Bakpia Kukus Coklat Lumer yang Bisa untuk Ide Jualan!