Tampilannya Cantik dan Teksturnya Lembut Abis! Bolu Mini Blueberry Ini Bisa Jadi Ide Jualan Super Murah

Baca Juga: Disporyata Apresiasi Atlet Depok Pada PON XXI

5. Selanjutnya, masukkan margarin yang sudah dingin ke dalam adonan. Aduk sebentar dengan mixer berkecepatan rendah. Pastikan tidak mengaduk terlalu lama agar adonan tidak turun, kemudian lanjutkan dengan spatula sampai semua tercampur rata.

6. Ambil sebagian adonan dan tambahkan pewarna ungu. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi papercup, tambahkan selai blueberry sebagai isian. Isi cetakan hingga ¾ penuh, kemudian hias bagian atasnya dengan adonan berwarna ungu.

7. Panggang adonan di oven dengan suhu 175°C selama 25 menit menggunakan api atas bawah. Jika menggunakan oven tangkring, panggang dengan api sedang selama 25-30 menit.

8. Setelah bolu matang, angkat dan biarkan hangat. Setelah dingin, bolu bisa dikemas atau langsung di makan.

Baca Juga: 242 Ton Sampah Depok Dibuang ke Nambo

Dengan tekstur yang lembut dan isian blueberry yang segar, bolu ini cocok banget untuk dijadikan ide jualan atau cemilan keluarga.

Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!***