Resep Roti Goreng Abon, Lezat Dinikmati Hangat dengan Kopi atau Teh, Cocok untuk Ide Jualan

RADARDEPOK.COM - Roti goreng abon merupakan salah satu camilan yang pas untuk dinikmati hangat-hangat, terutama ketika ditemani dengan segelas kopi atau teh.

Tidak hanya enak, roti goreng ini juga bisa menjadi ide jualan karena cara pembuatannya yang relatif mudah dan hasilnya cukup banyak.

Tekstur rotinya yang lembut berpadu dengan abon sapi yang gurih menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati dipagi atau sore hari.

Untuk itu, yuk, simak resep dan cara membuat roti goreng isi abon di bawah ini.

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu, Praktis dan Enak, Cuma Butuh 4 Bahan!

Bahan-bahan:
• 250gr tepung terigu ( 200 gr cakra + 50 gr Segitiga)
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm susu bubuk
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 90ml - 100 ml air dingin
• 30 gr mentega
• 1/4 sdt garam

Bahan Pencelup:
• 1 sdm munjung terigu
• Air secukupnya

Baca Juga: Roti Goreng Pisang Coklat Emang Pas Banget Buat Nemenin Ngopi atau Ngetes di Rumah

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, lalu campurkan 250 gr tepung terigu, 1 sdm susu bubuk, 3 sdm gula pasir, dan 1 sdt ragi instan. Aduk hingga semua bahan kering tercampur rata.

2. Tambahkan 1 butir telur dan air dingin (90-100 ml). Uleni hingga setengah kalis. Jika menggunakan mixer, uleni dengan kecepatan sedang.

3. Setelah adonan setengah kalis, tambahkan 30 gr mentega dan 1/4 sdt garam. Uleni kembali hingga adonan menjadi kalis elastis.

Baca Juga: Anti Gagal! Bolu Gulung Kukus 3 Telur yang Cantik Ini Cocok untuk Isian Snack Box atau Ide Jualan

4. Pindahkan adonan ke atas meja atau alas kerja, lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bulatkan adonan agar hasilnya mulus dan tidak mengkerut.