Enak dan Mudah, Resep Ayam Popcorn Cocok untuk Lauk atau Bekal Anak Sekolah

RADARDEPOK.COM - Ayam popcorn, camilan renyah dan gurih, kini menjadi favorit banyak orang.

Selain cocok dijadikan camilan, ayam popcorn juga bisa menjadi lauk praktis untuk bekal anak sekolah.

Resep ini sangat mudah diikuti, dengan bahan-bahan yang sederhana namun menghasilkan rasa yang enak dan nagih. Berikut simak resep membuatnya di bawah ini.

Baca Juga: Nikmatnya Engga Ada Duanya! Resep Sambal Pete Paling Enak dan Bikin Nagih

Bahan-bahan:
- 500gr paha ayam
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt Merica
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 16 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt garam
- 1 sdt micin (optional)
- 10 sdm air

Baca Juga: Resep Sederhana dan Lebih Sehat! Ayam Kukus Jahe yang Rasanya Enak dan Lezat Ini

Cara Membuat:

1. Campurkan 16 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung maizena, garam, micin (opsional), lada bubuk, dan baking powder dalam wadah. Aduk hingga rata. Ambil 4 sdm dari campuran ini untuk digunakan dalam marinasi ayam.

2. Potong-potong dadu kecil ayam fillet. Masukan bawang putih halus, merica, minyak wijen, kecap asin, telur ayam, dan 4 sdm campuran tepung.

3. Tambahkan 10 sdm air, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam agar bumbu meresap.

Baca Juga: Resep Kue Talam Gula Merah, Legit dan Gurih, Cocok untuk camilan, Isian Snack Box atau Ide Jualan

4. Setelah ayam dimarinasi, tiriskan ayam dan masukan ke dalam campuran tepung kering. Balurkan ayam hingga semua bagian tertutup tepung secara merata.

5. Panaskan minyak, goreng ayam popcorn hingga matang dan berwarna keemasan. Jangan aduk ayam terlalu cepat setelah dimasukan ke minyak, biarkan ayam mengeras terlebih dahulu agar tidak hancur.

6. Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan.