Ternyata Bikin Bakwan Labu Siam Enak, Loh! Cocok untuk Camilan Maupun Lauk

RADARDEPOK.COM - Bakwan merupakan camilan yang terbuat dari sayuran. Kali ini, ada kreasi baru bakwan dengan bahan utama labu siam.

Ternyata, membuat bakwan dari labu siam tidak hanya mudah, tetapi juga memberikan cita rasa yang unik, gurih, dan lezat.

Bakwan labu siam ini bisa menjadi pilihan menu camilan atau lauk yang sehat karena mengandung sayuran seperti labu siam dan wortel.

Berikut ini adalah resep bakwan labu siam yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: Mantul Banget Rasanya! Udang Goreng Serundeng Bawang Emang Enak Bingit, Bakalan Nagih Nih

Bahan-bahan:
• 1 buah labu siam ukuran sedang
• 2 buah wortel ukuran kecil
• 1 batang daun bawang
• 2 buah sosis
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung beras
• 50 gr tepung tapioka
• 100 ml air secukupnya

Baca Juga: Wow Ternyata Tahu Bisa di Bikin Keripik Loh! Yuk Cobain Bikin Keripik Tahu Super Kriuk

Cara membuat:

1. Pertama-tama parut wortel, labu siam, dan peras airnya, lalu pindahkan ke dalam mangkok. Tambahkan daun bawang, sosis dan bawang bombay yang telah di potong kecil-kecil. Aduk rata

2. Masukan garam, baking powder, ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

3. Kemudian masukan tepung terigu, tepung beras, dan tepung tapioka. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya aduk kembali.

Baca Juga: Hasilnya Enak Banget! Resep Ini Terbuat dari Olahan Kentang Loh, Yuk Cobain Puding Kentang yang Lembut dan Enak

4. Setelah adonan jadi, maka goreng ke dalam minyak panas. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bakwan labu siam ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan sore atau pendamping lauk di meja makan.Teksturnya yang renyah pasti bikin nagih. Selamat mencoba.***