Resep Bihun Goreng yang Praktis dan Enak, Begini Resep Membuatnya!

RADARDEPOK.COM - Bihun goreng adalah salah satu hidangan praktis dan lezat yang cocok dinikmati kapan saja, terutama untuk menu masakan harian di rumah.

Dengan bahan-bahan yang sederhana seperti bihun, udang, dan sayuran, hidangan ini mudah disiapkan namun tetap memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera.

Untuk cara membuatnya, berikut simak resep bihun goreng yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: Tampilannya yang Menarik dengan Isian Buah Segar, Puding Buah Kaca Super Lembut Ini Cocok untuk Isian Snack Box

Bahan-bahan:
- 1 bungkus bihun
- 4 siung bawang merah (diiris)
- 3 siung bawang putih (dicincang)
- Udang (sesuai selera, kupas kulitnya)
- 1 buah wortel (iris tipis)
- Kol atau kubis (potong sesuai selera)
- Daun bawang (iris halus)
- Sawi hijau (potong sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kecap Inggris
- 1/2 sdt kecap ikan

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Membuat Kulit Risol Anti Sobek dan Lentur untuk Jualan

Cara Membuat:

1. Iris wortel tipis-tipis, potong kol atau kubis, sawi hijau, dan daun bawang. Sisihkan

2. Ambil bihun, masukan ke dalam wadah, lalu siram dengan air panas hingga terendam. Rendam bihun selama 1-2 menit sampai lembut, dan tiriskan

3. Masukan bihun ke dalam wadah, lalu tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdt saus tiram, 1 sdt kecap asin, 1/2 sdt kecap Inggris, dan 1/2 sdt kecap ikan. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Sisihkan.

Baca Juga: Perpaduan Tahu dan Bihun, Ternyata Bisa Menjadi Camilan yang Enak Ini, Cocok Juga untuk Lauk atau bekal anak sekolah

4. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan wortel dan sedikit air agar wortel cepat layu.

5. Setelah wortel mulai layu, masukan udang dan tumis hingga udang matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga bumbu meresap.

6. Setelah udang matang, masukan kol dan sawi hijau. Tumis sebentar hingga sayuran layu.