Cantik Banget Tampilannya! Ternyata Begini Resep Bolu Kukus Mekar Motif Zebra yang Dijamin Mengembang

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak tergoda oleh keindahan bolu kukus? Dengan tampilannya yang cantik dan tekstur yang lembut, bolu kukus menjadi salah satu camilan favorit.

Salah satu varian yang sangat menarik perhatian adalah Bolu Kukus Mekar Motif Zebra.

Dengan kombinasi warna hitam dan putih yang memikat, bolu ini tidak hanya menggoda selera tetapi juga menjadi bintang di atas meja.

Di artikel ini, akan membagikan resep Bolu Kukus Mekar Motif Zebra yang dijamin mengembang sempurna dan cocok buat dijadiin ide jualan.

Baca Juga: Jaro Ade: UMKM bisa Tingkatkan Perekonomian Masyarakat

Langsung saja, simak resep lengkap dan cara membuatnya berikut!

Bahan-bahan:

- 2 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- ¼ sendok teh garam
- 1 bungkus vanili (sekitar ½ sendok teh)
- 200 ml susu cair (bisa diganti dengan santan)
- 1 sendok teh SP (pengembang kue), gunakan yang munjung
- 1 sendok teh cokelat bubuk
- Air hangat secukupnya untuk melarutkan cokelat bubuk

Cara Membuat:

1. Campurkan bahan utama dengan masukkan telur, gula pasir, tepung terigu, garam, vanili, susu cair, dan SP ke dalam wadah. Aduk semua bahan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Baca Juga: Tampilannya Cantik dengan Rasanya Enak dan Tekstur Super Lembut! Begini Resep Kue Marble Pandan yang Bisa Jadi Ide Jualan

2. Setelah bahan-bahan tercampur rata, naikkan kecepatan mixer ke level tertinggi dan kocok selama 10-15 menit hingga adonan mengembang, putih, dan kental berjejak.

3. Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Untuk bagian cokelat, campurkan cokelat bubuk yang sudah dilarutkan dengan air hangat ke dalam salah satu adonan. Biarkan adonan lainnya tetap berwarna putih.

4. Masukkan kedua adonan (putih dan cokelat) ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan penataan adonan. Tuang adonan secara bergantian atau selang-seling ke dalam cetakan puding ukuran 90 ml, sehingga membentuk pola zebra.

5. Pastikan air kukusan sudah mendidih dan beruap banyak sebelum memasukkan adonan. Kukus bolu dengan api besar selama kurang lebih 15 menit hingga bolu kukus mengembang sempurna.