Coba Deh Olahan Pisang yang Satu Ini! Miliki Tekstur Super Moist dan Lembut yang Bisa Jadi Ide Jualan

RADARDEPOK.COM - Pisang adalah buah yang kaya akan nutrisi dan mudah ditemukan di pasar.

Selain enak dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.

Salah satu olahan pisang yang sedang digemari adalah kue pisang karamel, yang terkenal dengan teksturnya yang super moist dan lembut.

Kue ini bukan hanya lezat, tetapi juga memberikan sentuhan manis dan karamel yang membuatnya semakin istimewa.

Baca Juga: Raih Urutan 1 Kota dengan Nilai Pertumbuhan Ekspor Positif Tertinggi IPSKA, Imam Budi Hartono : Kota Depok Siap Go Internasional

Kue pisang karamel sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau bahkan ide jualan, karena rasanya yang disukai banyak orang.

Yuk, simak resep dan cara pembuatan kue pisang karamel ini!

Bahan-Bahan:

- 3 buah pisang matang (saya menggunakan pisang barangan, tapi bisa pakai jenis pisang lain)
- 1 butir telur
- 80 gram gula pasir (sekitar 5 sendok makan)
- 40 ml minyak goreng
- 1 sendok makan cuka (bisa diganti dengan 1 sendok makan perasan jeruk lemon)
- 130 ml susu cair
- 150 gram tepung terigu (sekitar 15 sendok makan)
- ½ sendok teh baking powder
- 2 sendok makan gula pasir untuk karamel (bisa diganti dengan gula palem atau brown sugar)
- Margarin secukupnya untuk olesan

Cara Membuat:

1. Pertama kupas 3 buah pisang matang, lalu potong-potong sesuai selera.

Baca Juga: Tuai Apresiasi Menhub, Universitas Indonesia Komitmen Majukan Sistem Transportasi Terintegrasi, Cerdas dan Berkelanjutan

2. Olesi wajan atau pan dengan margarin. Taburkan 2 sendok makan gula pasir di atasnya. Kamu bisa mengganti gula pasir dengan brown sugar atau gula palem jika lebih suka.

3. Setelah gula ditaburkan, letakkan potongan pisang di atas lapisan gula di dalam pan.