Wanginya Aja Udah Tergoda Apalagi Rasanya! Yuk Cobain Bikin Nasi Liwet Sunda

RADARDEPOK.COM - Nasi liwet Sunda dikenal dengan aromanya yang menggoda dan rasa yang lezat.

Hidangan ini biasanya disajikan dalam satu panci, membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Perpaduan nasi yang dimasak dengan ikan teri, daun salam, serai, dan rempah-rempah menghasilkan cita rasa yang kaya dan menggugah selera.

Berikut ini adalah cara membuat nasi liwet yang nikmat ini dengan resep yang mudah diikuti.

Baca Juga: Lebih Renyah dan Bikin Nagih! Ternyata Begini Resep dan Tips Membuat Cimol Kopong

Bahan-Bahan:
• 750gr beras
• 1200 ml air
• 1 sdt garam
• 1,5 sdt kaldu jamur

Bumbu Nasi Liwet:
• 12 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 100 gr pete
• 5 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit
• 3 batang sereh
• 6 lembar daun salam

Baca Juga: Teksturnya Lembut Banget! Wajib Cobain Kue Lapis Legit Nanas Ini, Enak Disajikan Kapan Saja

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras, iris bawang merah dan bawang putih, serta potong cabe merah dan cabe rawit.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu goreng ikan teri asin hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Dalam minyak yang sama, masukan bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum. Tambahkan cabe dan pete, lalu masak sebentar hingga semua bumbu tercium aromanya.

Baca Juga: Hasilnya Super Cantik, Cuma 2 Telur Bisa Bikin Putu Ayu Mini Sebanyak Ini!

4. Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam panci magic com. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan air. Aduk hingga garam larut. Masukan bumbu yang telah ditumis dan ikan teri. Aduk rata.