Donat Ini Terbuat dari Olahan Nasi dan Ayam Loh, Cocok Buat Camilan atau Bekal Anak Sekolah, Begini Resep Buatnya!

RADARDEPOK.COM - Mengolah nasi sisa seringkali menjadi tantangan, namun siapa sangka nasi sisa bisa diubah menjadi camilan lezat dan bergizi?

Donat nasi ayam adalah solusi menarik yang bisa kamu buat. Namun, kamu juga bisa menggunakan nasi baru untuk membuat camilan ini.

Donat Nasi Ayam bisa menjadi bekal anak sekolah yang unik dan lezat, dengan tambahan daging ayam, camilan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga kaya akan protein.

Berikut ini adalah resep praktis untuk membuat donat nasi ayam yang mudah dan bisa dicoba di rumah.

Baca Juga: Ternyata Kamu Bisa Membuat Kue Brownies yang Lembut dan Lezat Ini Dari Olahan Singkong! Ayo Coba di Rumah

Bahan - bahan :
• 300 gr nasi (bisa menggunakan nasi sisa atau nasi baru)
• 100 gr daging ayam
• 4 butir bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt mecin
• 1/2 sdt merica
• 1 telur
• 6 sdm tepung kanji
• 250 gr tepung roti

Baca Juga: Tampilannya Memang Cantik dan Memanjakan Mata, Yuk Cobain Bikin Puding Susu Buah Naga

Cara Membuat Donat Nasi Ayam:

1. Jika menggunakan nasi sisa yang keras, rendam terlebih dahulu dengan air panas agar teksturnya lebih lembut. Tambahkan 100 gram daging ayam yang telah diiris ke dalam nasi.

2. Haluskan daging ayam bersama bawang putih, garam, penyedap rasa, dan merica. Lalu tambahkan satu butir telur dan aduk hingga rata.

3. Setelah bumbu halus tercampur rata, tambahkan nasi ke dalam adonan. Campur dengan baik hingga nasi menyatu dengan bumbu.

Baca Juga: Cemilan Rasa Baru yang Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis! Ayo Coba Bikin Cireng Saus Padang Ini

4. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan nasi dan ayam, kemudian uleni hingga adonan menjadi lembut dan bisa dibentuk.

5. Ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi bulatan. Jika ingin berbentuk donat, buat lubang di tengah adonan.

6. Setelah adonan dibentuk, balur dengan tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup rata.