Ayo Cobain Nih Resep Oseng Bawang Telur Terasi yang Pernah Viral dengan Perpaduan Rasa yang Gurih, Pedas, dan Aroma Sedap Nikmat Ini!

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak tergoda dengan aroma masakan yang menggugah selera?

Oseng bawang telur terasi adalah salah satu hidangan yang tidak hanya menawarkan rasa gurih dan pedas, tetapi juga kepraktisan dalam penyajiannya.

Terasi yang kaya akan umami berpadu dengan olahan telur dan bawang, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.

Resep ini sangat cocok untuk dijadikan menu masakan harian yang cepat dan mudah dibuat, bahkan bagi yang tidak terlalu mahir memasak.

Baca Juga: Hendak Tawuran, Empat Pemuda Diringkus Polrestro Depok

Mari simak selengkapnya resep sederhana dan cara membuat menu ini sebagai favorit baru di rumah!

Bahan-Bahan

Bahan Utama:
- 1 sdm terasi bakar, dibakar di atas kompor
- 3 butir telur ayam
- 100 gram bawang merah, dipotong kasar
- 7 siung bawang putih, dipotong kasar
- 70 gram cabe rawit merah, dipotong kecil (sesuaikan selera pedasnya)
- 3 buah kecil jeruk limau (untuk perasan)

Bumbu Tambahan
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk atau kaldu jamur

Baca Juga: Karir Politik Ketua DPRD Kota Depok, Ade Supriyatna, Berjalan Secara Natural, Fokus Kepentingan Masyarakat : Bagian 2

Cara Membuat

1. Bakar terasi di atas kompor sampai matang untuk menghasilkan aroma khas yang lezat.

2. Potong kasar bawang merah dan bawang putih, serta cabe rawit merah sesuai selera.

3. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga layu. Masukkan terasi yang sudah dibakar, lalu haluskan sedikit di dalam tumisan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.