Buatnya Mudah Banget Cuman 4 Bahan, Tapi Bisa Membuat Puding dari Olahan Ubi Ungu yang Warnanya Secantik Ini!

RADARDEPOK.COM - Mau mencoba dessert yang buatnya mudah dan simple berbahan dasar dari olahan ubi ungu? Puding Ubi Ungu ini jawabannya!

Cukup dengan 4 bahan sederhana saja, kamu sudah bisa membuat puding cantik berwarna ungu alami dari ubi yang sudah dikukus.

Selain memiliki tampilan yang menarik, puding ubi ungu juga memiliki tekstur yang lembut banget, sehingga cocok dinikmati sebagai cemilan atau ide jualan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, langsung ikuti resep sederhana berikut dan nikmati kelembutan serta rasa manis alami dari puding ubi ungu ini!

Baca Juga: Kombinasi Rasa Coklat dan Biskuit Regal Pada Puding Regal Coklat dengan Vla Vanila Ini Enak dan Lembut Abis!

Bahan-Bahan

- 210 gram gula pasir (sekitar 14 sendok makan)
- 700 gram ubi jalar (sudah dikukus terlebih dahulu)
- 1500 ml santan
- 2 sachet agarasa vanila (20 gram)

Cara Membuat

1. Masukkan ubi yang sudah dikukus dan setengah bagian santan (750 ml) ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata dan menjadi adonan lembut.

2. Tuang adonan ubi ke dalam wadah. Tambahkan 2 sachet agarasa vanila, lalu aduk rata. Masukkan sisa santan ke dalam wadah dan aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.

Baca Juga: Selami Pribadi Wakil Ketua DPRD Kota Depok, Yuni Indriany, Masa Muda yang Aktif, Berpolitik Karena Cinta PDI Perjuangan : Bagian 1

3. Masak adonan dengan api sedang sambil diaduk perlahan. Aduk hingga mendidih, lalu berhenti mengaduk ketika sudah mendidih sempurna.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan di kulkas selama 3-4 jam hingga kue benar-benar mengeras.

5. Setelah kue set, keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera dan sajikan.