Sambel Penyet Tempe Kemangi, Resep Sederhana Menggugah Selera

RADARDEPOK.COM - Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, sambal penyet tempe kemangi ini dijamin akan membuat selera makan semakin bertambah.

Meskipun resep ini sederhana, namun rasanya sangat menggugah selera. Apalagi ditambah dengan perasan jeruk limau dan aroma daun kemangi pasti bikin nagih.

Untuk lebih lengkapnya, yuk simak resep mudah membuat sambal penyet tempe kemangi.

Baca Juga: Punya Pisang Jangan Langsung Dimakan! Dibikin Banana Milk Crispy Aja Pasti Lebih Enak

Bahan-bahan:
• 1 papan tempe
• 2 buah tomat
• 10 rawit
• 1 sdt terasi
• 5 bawang merah
• Jeruk limau
• Garam, gula, dan penyedap secukupnya
• Daun Kemangi

Baca Juga: Membanggakan! Relawan Supian - Chandra Gerak Cepat Bantu Korban Puting Beliung di Bojong Pondok Terong

Cara Membuat:

1. Potong tempe agak tebal, lalu cincang bawang putih untuk marinasi.

2. Campurkan tempe yang telah dipotong dengan bawang putih, garam, dan sedikit air. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.

3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tempe hingga matang dan agak kering, tetapi jangan terlalu kering agar tetap empuk. Bolak-balik agar matangnya merata. Setelah matang, tiriskan.

Baca Juga: Warna Hijaunya Sungguh Menggoda! Inilah Resep Ayam Cabe Hijau, Menu sederhana Tapi Menggugah Selera

4. Goreng tomat, cabai rawit, dan bawang merah hingga layu. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

5. Ulek semua bahan sambal menggunakan cobek. Tambahkan terasi yang telah digoreng. Lalu masukan gula, garam, dan penyedap.

6. Kemudian beri perasan jeruk limau dan aduk rata. Taruh tempe goreng di dalam sambal lalu tekan-tekan, tambahkan juga daun kemangi sebagai pelengkap.

Sambel Penyet Tempe Kemangi siap disajikan. Hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba resep sederhana ini.***