Mudahnya Membuat Dadar Jagung Tanpa Tepung untuk Camilan atau Lauk di Rumah

RADARDEPOK.COM - Engga sulit untuk membuat Dadar jagung yang enak dan menggugah selera ini.

Resep kali ini kamu bisa membuat dadar jagung yang lezat tanpa menggunakan tepung terigu, namun tetap menghasilkan tekstur yang garing.

Pada resep ini karena tidak menggunakan tepung terigu, maka dibuat menggunakan tepung beras dengan tambahan telur.

Rasanya enak dan garing, cocok disajikan sebagai camilan maupun lauk di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya.

Baca Juga: Sambangi Ibu Ibu Majelis Talim di Karawang, Ilham Habibie Ungkap Keteladanan dari Sosok Ibu Ainun Habibie

Bahan-bahan:
• 3 butir jagung manis
• 1 bungkus bumbu marinasi
• 3 batang daun bawang
• 9 sdm tepung beras
• 2 butir telur

Cara membuat:

1. Masukan jagung yang sudah disisir ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu marinasi dan satu butir telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

2. Masukan tepung beras secara bertahap. Aduk sampai adonan tercampur rata.

Baca Juga: Masak Terong Gitu-Gitu Aja? Yuk Bikin yang Beda, Terong Gulung Daging dengan Sambel Pecak, Ini Resepnya!

3. Setelah adonan tercampur, tambahkan satu butir telur lagi. Campurkan semua bahan hingga merata.

4. Jika tidak ada bumbu marinasi, kamu bisa menggunakan kaldu bubuk, garam, dan ketumbar sebagai pengganti.

5. Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, ambil adonan menggunakan sendok dan masukan ke dalam wajan.

6. Sebaiknya bentuk adonan menjadi lebih tipis agar hasilnya kriuk dan garing.

Baca Juga: Wajib Cobain Nih Pecak Ikan Nila, Rasanya Enak, Segar, Menggugah Selera