Dari Olahan Tepung Ketan dan Terigu Ternyata Bisa Buat Cemilan yang Enak, Garing, dan Kenyal Ini!

Baca Juga: Selami Pribadi Wakil Ketua DPRD Kota Depok, Yuni Indriany, Bagian 3-Habis: Selalu Didukung Keluarga, Ingin ke Tanah Suci Bersama Tinggal Tunggu Antrea

6. Bagi adonan menjadi 15 bagian kecil dengan berat sekitar 25–26 gram per bagian.

7. Ambil satu bagian, gulung dan pipihkan hingga memanjang sekitar 12 cm. Tekan dan pipihkan, kemudian bentuk menjadi lingkaran atau spiral sesuai selera.

8. Susun adonan yang sudah dibentuk di atas baki dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 20–30 menit hingga adonan sedikit mengembang.

9. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng adonan hingga berwarna kecokelatan atau golden brown, sambil dibolak-balik agar matang merata.

Baca Juga: Siapa yang Gak Ngiler Liat Ini? Ternyata Buatnya Mudah Cuman Dikukus, Ayo Simak Resep Cheesecake Karamel Kukus yang Super Lembut Ini!

10. Tiriskan kue yang sudah matang dan biarkan dingin sejenak. Setelah dingin, taburi kue dengan gula halus.

Kue tepung ketan goreng siap disajikan! Teksturnya yang garing di luar dan lembut kenyal di dalam ditambah manisnya gula halus membuatnya semakin nikmat.

Rasanya mirip roti goreng, tapi dengan keunikan tekstur tepung ketan yang kenyal. Cocok disantap kapan saja dan pastinya bikin nagih!

Selamat mencoba di rumah, dan semoga resep ini bermanfaat!***