Jadi Resep Ide Jualan yang Laris Manis, Ayo Coba Nih Lumpia Telur Gulung Sayur yang Renyah dan Gurih Bikin Nagih Ini!

RADARDEPOK.COM - Mencari ide jualan yang laris manis dan mudah dibuat? Lumpia telur gulung sayur bisa jadi pilihan yang tepat!

Hidangan ini memiliki perpaduan kulit lumpia yang renyah, telur yang gurih, dan sayuran segar yang diisi di dalamnya, lumpia telur gulung sayur ini siap memikat banyak orang.

Rasanya yang enak dan teksturnya yang gurih membuat cemilan ini sangat cocok untuk dijual, baik sebagai makanan ringan maupun untuk menemani santap siang.

Yuk, coba resep sederhana lumpia telur gulung sayur yang simple ini!

Baca Juga: Siap-siap! DLHK Depok Sudah Janji Mau Segel 112 TPS Liar

Bahan-Bahan

Sayuran:
- 150 gram kol, iris tipis dan potong kecil
- 1 buah wortel, potong kecil
- 2 batang daun bawang, iris tipis lalu cincang halus
- 3 buah cabai keriting, iris tipis dan cincang kecil

Adonan Telur:
- 5 butir telur ayam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk

Perekat Kulit Lumpia:
- 1 sendok makan tepung terigu
- Air secukupnya

- Kulit lumpia siap pakai secukupnya

Baca Juga: Bakalan Makin Betah Nih, Ada Tenda Mini Glamping di Curug Cidulang Khayangan dengan View Hutan yang Bikin Engga Mau Pulang

Langkah-Langkah Membuat

1. Siapkan sayuran dengan iris kol tipis-tipis, lalu potong menjadi bagian kecil. Lalu otong wortel kecil-kecil. Serta cincang halus daun bawang dan cabai keriting agar ukurannya sesuai untuk adonan lumpia.

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk. Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong tadi (kol, wortel, daun bawang, cabai) ke dalam adonan telur. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.