Bolu Susu Kukus yang Lembut dan Lezat Cuman Pakai 2 Telur Ini Miliki Perpaduan Rasa Susu Vanila dan Coklat yang Pas!

RADARDEPOK.COM - Bolu susu kukus yang lembut dan lezat ini hadir dengan keistimewaan rasa dan tekstur yang memanjakan.

Hanya menggunakan dua telur, bolu ini mudah dibuat namun tetap menghasilkan kue yang empuk dan menggugah selera.

Perpaduan antara rasa susu, vanila, dan coklat menciptakan kombinasi yang pas manisnya tidak berlebihan, dan aromanya wangi, membuatnya cocok dinikmati sebagai cemilan bersama keluarga.

Dengan metode kukus, bolu ini juga cocok bagi kamu yang tidak memiliki oven di rumah, karena tetap menghasilkan kue yang moist dan lembut.

Baca Juga: Tampilannya Cantik, Rasanya Enak dan Lembut, Ternyata Buatnya Dari Tepung Beras dan Ubi di Kukus! Cocok Dijadikan Cemilan atau Ide Jualan

Yuk, simak resep sederhana dan cara membuat bolu susu kukus yang lembut ini di rumah!

Bahan-Bahan:

- 200 gram tepung terigu (protein sedang, setara 20 sendok makan)
- 2 butir telur utuh
- 200 gram gula pasir (yang sudah diblender halus agar cepat larut)
- 1 sachet vanili bubuk
- ½ sendok teh SP (emulsifier untuk mengembangkan adonan)
- 250 ml susu cair UHT
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- Pewarna makanan kuning secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Pertama, olesi loyang dengan margarin tipis-tipis agar kue tidak lengket saat diangkat. Pastikan seluruh permukaan loyang tertutupi margarin. Sisihkan.

Baca Juga: Dari Olahan Tahu dan Telur Ternyata Bisa Dibuat Ide Jualan yang Enak Ini, Ayo Cobain Bikin Lumpia Tahu Telur Krispi

2. Ayak 200 gram tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan sedikit susu bubuk (jika diinginkan untuk rasa lebih kaya). Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.

3. Dalam wadah terpisah, masukkan 2 butir telur dan 200 gram gula pasir yang sudah diblender halus. Tambahkan 1 sachet vanili bubuk dan ½ sendok teh SP.

4. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, berwarna putih, dan teksturnya kental.