Saking Enaknya Bikin Nambah Nasi Terus, Ayo Coba Resep Mudah Membuat Ayam Bumbu Bali

RADARDEPOK.COM - Saking enaknya dengan resep yang satu ini, bakalan manjain lidah kamu dengan rasanya yang lezat dan gurih.

Ayam bumbu bali, dengan bumbu khas yang kaya rempah, dijamin akan membuat kamu terus nambah nasi.

Resep ini tidak hanya mudah, tapi juga cepat dibuat, sehingga cocok untuk menu makan siang atau menu masakan harian keluarga. Berikut resep lengkap buatnya!

Baca Juga: Cocok Buat Kamu yang Engga Punya Waktu di Dapur, Resep Ayam dan Telur Masak Kecap, Cepat dan Mudah

Bahan 1:
• 4 siung bawang putih
• 7 buah bawang merah
• 3 butir kemiri
• 3 cm lengkuas
• 1 1/2 sdt garam
• 3 sdt Desaku Cabe Bubuk (setara 9 buah cabe merah segar)
• 6 sdm air

Baca Juga: Engga Usah Ragu Bikin Sambal Ikan Asin Jambal Roti, Pasti Bikin Boros Nasi

Bahan 2:
• 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 4 lembar daun jeruk
• 2 buah Tomat, dibelah 4 dan dirajang halus
• 1/2 ekor (500 gram) ayam, dipotong 8 bagian
• 8 buah tahu goreng
• 1 sdm gula merah sisir
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 1 kelereng asam tanpa biji
• 300 ml air

Baca Juga: Mengembang Sempurna Walau Tanpa Telur, Ini Resep Roti Goreng Krispi Isi Selai Pisang, Teman Ngeteh atau Ngopi yang Pas Banget

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, lengkuas, Desaku Cabe Bubuk, dan air (bahan 1) hingga halus. Setelah halus kemudian tumis bumbu dengan api sedang hingga harum.

2. Lalu tambahkan daun jeruk, tumis kembali hingga bumbu harum dan matang

3. Selanjutnya masukan potongan tomat dan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Baca Juga: Renyah Maksimal Bakalan Suka Sama Resep Kremesan Udang Ini, Nikmat Banget di Makan Pake Nasi Hangat

4. Kemudian masukan tahu, gula merah yang disisir, gula pasir, kecap, dan asam. Aduk rata

5. Tuang air, masak sampai mendidih. Kemudian kecilkan api, tutup panci masak hingga bumbu menyusut 20 persen dan bumbu meresap ke dalam ayam dan tahu