Cocok Nih Buat Angetin Badan Dikala Cuaca Hujan! Ayo Cobain Resep Sup Ayam Jahe yang Gurih Ini!

RADARDEPOK.COM - Cuaca hujan yang dingin memang paling nikmat dihangatkan dengan semangkuk sup ayam yang gurih.

Salah satu pilihan yang tepat untuk menemani suasana hujan adalah memakan0 sup ayam jahe ini.

Selain dapat menghangatkan tubuh, perpaduan rasa pedas dari jahe dan gurihnya kaldu ayam juga memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Sup ayam jahe ini tidak hanya enak, tapi juga mudah dibuat di rumah dan bisa dijadikan menu masakan harian praktis.

Baca Juga: Unik! Ada Pemilu di SMPN 17 Depok : Pemilihan Osis Implementasikan P5

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep sederhana sup ayam jahe di rumah ini!

Bahan-Bahan:

- 1 kg ayam kampung, boleh jenis ayam lain potong sesuai selera
- 1200 ml air
- 100 gram jahe, goreng hingga kering
- 50 gram jahe, potong-potong untuk kaldu
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 batang daun bawang, potong
- 1 sdt garam
- 3 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm bawang putih goreng sebagai taburan

Baca Juga: Pengangguran di Depok Turun 7.131 Orang

Cara Memasak:

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Geprek bawang putih dan potong-potong jahe untuk kaldu.

2. Panaskan minyak, goreng jahe (100 gram) hingga kering dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan 1200 ml air dalam panci. Masukkan ayam kampung ke dalam air yang belum mendidih. Tambahkan daun bawang dan jahe yang sudah dipotong-potong agar aroma sop semakin kuat.

4. Masukkan bawang putih yang telah digeprek, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan saus tiram dan aduk rata.