RADARDEPOK.COM - Bola bola udang roti tawar bisa menjadi camilan praktis dan lezat yang cocok untuk disajikan kapan saja, baik sebagai bekal anak maupun kudapan keluarga.
Kombinasi gurihnya udang dan lembutnya roti tawar membuat hidangan ini sulit untuk ditolak, terutama oleh si kecil!
Selain mudah dibuat, cemilan ini juga kaya protein, memberikan asupan yang baik untuk anak-anak.
Yuk, langsung cobain resep sederhana dan cara membuat ini di rumah!
Baca Juga: Engga Usah Ragu Bikin Sambal Ikan Asin Jambal Roti, Pasti Bikin Boros Nasi
Bahan-Bahan
- 250 gram udang (berat bersih setelah dikupas)
- 1 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan bawang bombai, cincang halus
- 1 sendok teh jahe parut
- 1/2 sendok teh perasan air lemon atau jeruk nipis
- 1 sendok teh saus tiram
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok teh daun ketumbar, cincang (bisa diganti daun seledri)
- 8 lembar roti tawar, potong pinggirannya
Langkah-Langkah
1. Bersihkan udang, buang usus di bagian punggungnya, dan cuci dengan perasan air jeruk nipis agar tidak amis. Cincang halus udang agar masih ada sedikit tekstur.
Baca Juga: Jaga Pilkada Depok Tetap Damai, IJTI dan KPU Sosialisasikan Jurnalisme Positif : Kami jadi Wasit yang Menenangkan
2. Siapkan wadah, lalu masukkan udang yang sudah dicincang bersama tepung maizena, bawang bombai, jahe, air lemon, saus tiram, lada hitam, garam, dan daun ketumbar.
3. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu diamkan sekitar 5 menit agar bumbu meresap.
4. Potong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil. Olesi tangan dengan sedikit minyak, ambil sekitar satu sendok makan adonan udang, bulatkan dan padatkan.
5. Gulungkan bola adonan ke dalam potongan roti tawar hingga seluruh permukaan tertutup roti. Kepal dan padatkan pelan-pelan agar remah roti menempel sempurna. Ulangi proses ini sampai seluruh adonan habis.
Baca Juga: Hari Pahlawan, Imam Budi Hartono : Lanjutkan Pembangunan!
Artikel Terkait
Menu Sarapan Simple Satset yang Enak dari Olahan Tahu dan Telur, Cobain Resep Sup Tahu Telur Tomat Ini!
Perpaduan Bolu Pandan yang lembut dengan Lapisan Puding Lumut Ini Rasanya Emang Gak Ada Lawan, Cocok Untuk Ide Jualan atau Isian Snack Box!
Cari Cemilan Simple yang Terbuat dari Olahan Pisang? Langsung Cobain Nih Resep Pisang Epe Khas Makassar yang Manis dan Legit Ini!
Lembutnya Hunkwe Pisang Pandan Ini Cocok Sebagai Ide Jualan, Isian Snack Box, atau Camilan di Rumah
Menu Simple Cuman 2 Bahan yang Semua Orang Suka, Dimakan Pakai Nasi Hangat Nikmat Banget! Cobain Resep Tumis Sosis Telur Ini
Siap-siap Nasi Habis Kalau Tempe Diolah Kaya Gini! Rasanya Enak dan Bumbunya Medok Banget, Yuk Cobain Resep Tempe Lada Hitam Ini
Dari Ubi yang Diparut Bisa Dibuat Cemilan Renyah dengan Rasa Manis yang Bikin Nagih, Bisa Jadi Ide Jualan Simple Juga!