Dari Olahan Tepung Ketan Kamu Sudah Bisa Membuat Kue Carang Gendis Isi Coklat Meses yang Enak dan Renyah Ini!

RADARDEPOK.COM - Kue Carang Gendis sendiri adalah salah satu camilan tradisional yang dibuat dari tepung ketan dengan tekstur renyah dan rasa manis yang khas.

Tradisionalnya, Carang Gendis diisi dengan unti kelapa,tapi kali ini akan membuatnya menjadi lebih mudah dengan isian coklat meses.

Rasa tepung ketan yang gurih berpadu dengan isian coklat meses yang manis, menciptakan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam.

Kue Carang Gendis isi coklat meses ini cocok disajikan sebagai camilan keluarga atau ide jualan yang sederhana namun menarik.

Baca Juga: Cocok Banget Dipadukan dengan Nasi Hangat, Ayo Bikin Sambal Ijo Teri Pete Ini Pasti Bikin Nagih

Yuk, langsung coba buat kue Carang Gendis isi coklat meses di rumah dengan simak resep buatnya berikut!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

- 150 gram tepung ketan (sekitar 15 sendok makan yang agak menggunung)
- Setengah sendok teh garam
- 110 ml air hangat

Langkah-Langkah Membuat Kue Cara Gendis:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung ketan dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga teksturnya menjadi seperti pasir yang lembab, tidak terlalu basah atau kering.

Baca Juga: Engga Usah Ragu Bikin Sambal Ikan Asin Jambal Roti, Pasti Bikin Boros Nasi

3. Gunakan api kecil untuk memanaskan teflon. Tunggu hingga benar-benar panas sebelum mulai memasak adonan.

4. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi lingkaran di atas teflon. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis agar mudah dilipat nanti.