Bumbunya Meresap Hingga ke Dalam dengan Rasa Pedas Manis yang Nagih, Ayo Cobain Resep Ayam Pedas Manis Ini!

RADARDEPOK.COM - Ayam pedas manis adalah salah satu hidangan yang selalu sukses memanjakan lidah.

Kombinasi rasa pedas yang menggigit dan manis yang lezat membuat olahan ayam ini cocok untuk semua suasana, baik untuk menu masakan harian maupun acara spesial.

Bumbunya meresap hingga ke dalam daging ayam, menciptakan rasa yang begitu menggoda di setiap suapan. Tak perlu khawatir, cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya juga sederhana.

Penasaran ingin mencoba? Yuk, ikuti resep sederhana ayam pedas manis ini!

Baca Juga: Viewnya Tempat Camping Ini Memang Secandu Itu! Dijamin Gak Akan Bisa Berpaling Sama Panorama Alam dan City Lightnya

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

- 500 gram ayam, potong sesuai selera.
- 4 sendok makan kecap manis.
- 6 siung bawang putih, blender halus.
- Cabai sesuai selera, blender halus bersama bawang putih.
- 1 ruas lengkuas, memarkan.
- 2 batang daun bawang, iris tipis.
- 500 ml air.

Langkah-Langkah Memasak Ayam Pedas Manis

1. Bersihkan ayam, lalu potong sesuai ukuran yang diinginkan. Haluskan bawang putih dan cabai menggunakan blender dengan sedikit air. Iris daun bawang untuk tambahan aroma segar pada hidangan.

2. Panaskan sedikit minyak di wajan. Masukkan bumbu halus (campuran bawang dan cabai) dan tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas yang sudah dimemarkan, lalu tumis hingga bumbu terlihat kering.

Baca Juga: Makanya Jangan Asal Ngomong! Bos Persikad 1999 Depok Dibuat Murka dengan Ucapan Chandra Rahmansyah : Saya Putar Otak Urus Klub

3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak ayam sekitar 3 menit hingga berubah warna.

4. Tuangkan 500 ml air ke dalam wajan. Masukkan kecap manis, lalu aduk rata. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap sempurna.

5. Masak ayam hingga air menyusut dan bumbu mengental. Sesuaikan tingkat kekentalan kuah sesuai selera.