Wah, Ternyata Ayam di Masak Begini Nikmat Banget Buat Makan Siang, Yuk di Coba Bikin Ayam Goreng Bumbu Sambal Bawang

RADARDEPOK.COM - Cari resep masakan untuk makan siang yang lezat dan menggugah selera? Ayam goreng bumbu sambal bawang bisa menjadi pilihan yang bisa kamu coba nih.

Dengan perpaduan ayam goreng renyah yang di goreng dengan tepung dan sambal bawang yang pedas dan gurih, hidangan ini pastinya akan memanjakan lidah.

Mau tau cara membuatnya? Yuk, langsung aja simak resep membuat ayam goreng bumbu sambal bawang di bawah ini.

Baca Juga: Pemkot Depok Kucurkan Rp544,3 Juta Buat Bayar Tagihan Air, Ini Rincianya Per Bulannya

Bahan-bahan:
• 350 gr paha ayam fillet
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• air secukupnya
• ½ sdt garam
• ½ sdt ketumbar bubuk
• ¼ sdt lada bubuk
• 3 sdm tepung maizena
• 4 siung bawang putih
• 100 gr bawang merah
• 7 buah cabai rawit
• 1 batang daun bawang
• 100 ml air
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt gula
• ½ sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Ayam Asam Manis Resep Mudah Bekal Anak Sekolah

Cara membuat:

1. Potong-potong ayam fillet sesuai selera. Sisihkan.

2. Haluskan menggunakan blender, bawang merah, bawang putih, dan air secukupnya. Setelah halus, pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, tepung maizena, dan beri air secukupnya. Aduk rata.

3. Selanjutnya masukan ayam ke dalam campuran bumbu, aduk hingga ayam tercampur sempurna dengan bumbu tersebut.

Baca Juga: Tumis Brokoli, Wortel, dan Sosis, Menu Masakan Sehat dan Lezat yang Mudah Dibuat

4. Goreng ayam ke dalam minyak panas, hingga berwarna kecoklatan atau hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

5. Tumis irisan bawang merah dengan bawang putih yang telah digeprek, lalu masukan potongan cabe, daun bawang, dan cabe rawit hijau, aduk rata dan tambahkan sedikit air.

6. Selanjutnya tambahkan saus tiram, gula, kaldu bubuk, dan daun bawang. Aduk hingga layu. Koreksi rasa, jika sudah pas, tuang ke atas ayam yang telah di goreng.