Perpaduan Tahu dan Telur Bisa Membuat Ide Menu Masakan Harian yang Renyah di Luar, Lembut di Dalam, Ayo Cobain!

RADARDEPOK.COM - Tahu dan telur adalah bahan makanan yang sering kita temukan di dapur, namun tahukah kalau perpaduan sederhana ini bisa menghasilkan sajian yang lezat dan menarik?

Dengan teknik yang tepat, olahan tahu dan telur ini bisa menjadi hidangan crispy yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Resep tahu telur crispy ini bukan hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok untuk menjadi ide menu masakan harian atau camilan gurih.

Yuk, simak resep sederhana dan cara membuat tahu telur crispy yang menggoda ini!

Baca Juga: Penuntasan Pembangunan Masjid Raya Dipastikan Tepat Waktu

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

- 1 potong tahu yang agak padat
- 1 buah wortel ukuran kecil hingga sedang, dikupas dan diparut
- 100 gram daun seledri, dipotong kecil-kecil untuk aroma segar dan rasa gurih
- 2 butir telur ayam (jika telur besar cukup 1 butir)
- 1 sendok teh kaldu bubuk (bisa disesuaikan dengan selera)
- 1 sendok teh lada bubuk
- ¼ sendok teh garam
- 3 sendok makan tepung beras

Langkah-Langkah Membuat Tahu Telur Crispy

1. Hancurkan tahu menggunakan garpu hingga halus. Pastikan teksturnya lembut agar mudah tercampur dengan bahan lainnya.

Baca Juga: Penuntasan Pembangunan Masjid Raya Dipastikan Tepat Waktu

2. Parut wortel dan potong kecil-kecil untuk campuran agar tampak lebih cantik dengan semburat warna oranye.

3. Potong daun seledri kecil-kecil. Seledri menambah aroma sedap yang khas, namun jika Anda tidak menyukainya, seledri bisa diganti dengan daun bawang.

4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Kocok telur hingga semua bahan tercampur merata dan bumbu benar-benar larut.

5. Masukkan tepung beras ke dalam adonan telur dan aduk hingga tidak ada gumpalan. Pastikan adonan halus untuk hasil gorengan yang renyah.