Tahu Tempe Orek Ditambah Kemangi yang Harum Ternyata Rasanya Enak dan Nagih, Cocok Buat Menu Masakan Harian yang Gampang!

RADARDEPOK.COM - Tahu dan tempe memang selalu jadi pilihan favorit untuk menu masakan harian karena praktis, murah, dan kaya gizi.

Tapi, bagaimana kalau olahan tahu tempe ini menjadi orek dengan tambahan daun kemangi yang harum?

Hasilnya adalah sajian yang tidak hanya lezat, tetapi juga menggugah selera dengan aroma khas kemangi yang memikat.

Orek tahu tempe kemangi ini cocok banget untuk kamu yang ingin variasi masakan sehari-hari tanpa perlu ribet.

Baca Juga: Lindungi Anak dari HFMD dengan Vaksinasi Bersama dr. Dewi Purnama dan Doodle Exclusive Baby Care

Kombinasi rasa gurih, manis, dan aroma harum kemangi akan membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan.

Tertarik untuk mencobanya? Yuk, intip resep sederhana membuatnya berikut ini!

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:
Tahu dan tempe: Potong memanjang atau sesuai selera, goreng setengah matang agar tidak mudah hancur saat dimasak.

Bumbu iris:
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- 6 butir bawang merah (iris tipis)
- 2 buah cabai merah besar (iris memanjang)
- 2 buah cabai hijau besar (iris memanjang)

Bumbu tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)

Baca Juga: Ada Tempat Camping Baru di Sentul yang Akan Dimanjakan View Spektakuler City Light yang Letaknya di Atas Bukit!

Penyedap rasa:
- Garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya
- 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt merica bubuk
- Cabai rawit utuh (opsional)
- Daun kemangi Segenggam, untuk aroma segar.
- Air secukupnya, untuk membantu bumbu meresap.

Cara Membuat: