Tahu Tempe Orek Ditambah Kemangi yang Harum Ternyata Rasanya Enak dan Nagih, Cocok Buat Menu Masakan Harian yang Gampang!

1. Pertama siapkan bumbu dengan iris bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Siapkan juga daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas.

2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum.

3. Masukkan cabai merah dan hijau yang sudah diiris. Tumis hingga sedikit layu.

Baca Juga: Villa Puncak Ini Miliki Halaman Luas dengan Banyak Spot Nongkorng Kaya di Kafe, Bakalan Betah deh!

4. Tuangkan sedikit air ke dalam tumisan. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga bumbu larut dan mendidih.

5. Tambahkan tahu dan tempe yang telah digoreng setengah matang. Aduk rata hingga semua bumbu meresap.

6. Masukkan cabai rawit utuh dan daun kemangi. Aduk sebentar hingga daun kemangi sedikit layu. Cicipi masakan dan sesuaikan rasa. Jika sudah pas, matikan api.

7. Orek tahu tempe kemangi siap disajikan. Nikmati bersama nasi putih hangat untuk sensasi rasa yang lebih mantap!

Baca Juga: Lebih Sehat Tanpa Digoreng Tapi Rasanya Gurih dan Enak Banget! Yuk Coba Buat Ayam Kukus Suwir Simple Ini

Orek tahu tempe kemangi ini sangat praktis dibuat, namun rasanya sangat lezat dengan perpaduan asin, manis, pedas, dan aroma segar kemangi. Cocok untuk menu harian keluarga.

Selamat mencoba resep ini, semoga bermanfaat!***