Engga Perlu Waktu Lama, Sudah Bisa Menikmati Telur Ceplok Kecap yang Enak untuk Sarapan Pagi

RADARDEPOK.COM - Memulai hari dengan sarapan yang enak dan bergizi tidak selalu memerlukan waktu lama untuk menyiapkannya.

Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati hidangan telur ceplok kecap yang enak hanya dalam beberapa menit saja.

Hidangan ini cocok untuk menu masakan harian dan mengisi tenaga di pagi hari. Berikut resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Baca Juga: Tips Merawat Rantai Sepeda Motor untuk Performa Maksimal dan Usia Pakai Lebih Lama

Bahan-bahan:
• 6 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1/4 buah bawang bombay (optional)
• 8 buah cabe rawit merah
• 1 buah cabe merah besar
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sdm merica bubuk
• 1/4 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdm garam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 4 sdm kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Baca Juga: Mengikuti Konser NDX A.K.A di Stadion Mahakam Depok : Dipenuhi Ribuan Penonton, Bakal Keliling 13 Kota

Cara Membuat:

1. Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang merah dan bawang bombay.

2. Potong kecil-kecil cabe rawit dan iris serong cabe merah besar, dan iris daun bawang.

3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Lalu ceplok telur satu per satu tanpa dibalik, cukup dengan menyiramkan minyak panas ke atasnya untuk membuat kuning telur tetap bulat.

4. Biarkan hingga sisi telur mulai kering, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Olahan Santan dan Gula Merah Ini Bisa Jadi Camilan Manis yang Memanjakan Lidah Loh dan Bisa untuk Ide Jualan Nih

5. Gunakan minyak bekas menggoreng telur untuk menumis. Masukan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.

6. Lalu tambahkan potongan cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga bau pedasnya hilang.

7. Tuangkan sekitar 300 ml air dan biarkan mendidih. Jumlah air bisa disesuaikan sesuai selera.