Ternyata Pake Olahan Ubi Ungu Rasanya Gak Kalah Enak dengan Perpaduan Asinnya Keju Lumer dan Manisnya Pas!

RADARDEPOK.COM - Siapa bilang ubi ungu hanya cocok untuk cemilan tradisional?

Dengan resep Sweet Potato Cheese Bread ini, bisa menciptakan cemilan kekinian dengan rasa yang tak kalah enak!

Perpaduan lembutnya olahan ubi ungu, asin gurih keju yang lumer, dan manis yang pas menghasilkan sensasi rasa yang unik dan memanjakan lidah.

Hidangan ini juga memiliki warna ungu alami dari ubu ungu yang membuat tampilannya menarik dan cocok jadi ide jualan.

Baca Juga: GP Ansor Apresiasi Penyelenggaraan Pilkada Depok

Yuk, daripada penasaran langsung coba buat sendiri di rumah dengan simak resep sederhana berikut ini!

Bahan-Bahan

Untuk Kulit:
- 100 gram tepung terigu
- ¼ sendok teh garam
- 60 ml susu cair
- 3 sendok makan minyak sayur

Untuk Isian:
- 200 gram ubi ungu, kukus hingga empuk
- 2 sendok makan gula pasir (bisa diganti madu atau susu kental manis)
- 20 ml susu cair
- Keju mozzarella, parut secukupnya

Cara Membuat

1. Pertama membuat kulitnya dengan campurkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Tambahkan susu cair dan minyak sayur, aduk hingga adonan tercampur.

Baca Juga: Resep Sop Tahu Bakso Asam Pedas Ini Milki Segar Kayak Kuah Tomyam, Bakalan Cocok Nih Dimakan Hangat Saat Cuaca Gini!

2. Uleni adonan hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam agar adonan lebih lentur.

3. Selanjutnya membuat isian dengan kukus ubi ungu selama 15 menit hingga empuk. Haluskan ubi selagi panas menggunakan garpu.