Kombinasi Olahan Pisang Matang dengan Gula Merah Ini Gak Akan Gagal! Buatnya Gampang, Manisnya Pas dan Cocok Dimakan Dingin!

RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan perpaduan olahan pisang matang dan gula merah yang dijadikan puding?

Perpaduan sempurna antara manisnya pisang matang dan aroma khas gula merah menciptakan cemilan yang lembut, legit, dan menggoda selera.

Tak hanya mudah dibuat, resep ini juga menggunakan bahan sederhana yang ekonomis, sehingga cocok untuk segala kesempatan.

Puding pisang gula merah ini sangat pas disajikan dingin sebagai camilan keluarga atau ide manis untuk acara spesial.

Baca Juga: Malam Anugerah Kemanusiaan KNRP di Depok : Jangan Lupakan Palestina!

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis alami dijamin bikin ketagihan! Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep sederhana selengkapnya di bawah ini!

Bahan-Bahan:

- Pisang matang secukupnya (jenis pisang bebas, misalnya pisang kepok atau raja), potong bulat.
- 200 gram gula merah, iris halus.
- 1 bungkus agar-agar plain (tanpa rasa dan warna).
- 65 m santan instanl (setara dengan ½ bungkus kecil).
- ½ sdt garam.
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).
- 700 ml air matang.

Cara Membuat:

1. Kupas pisang yang sudah matang, lalu potong bulat-bulat. Sisihkan.

2. Masukkan gula merah, agar-agar plain, santan, garam, dan air ke dalam panci. Aduk semua bahan hingga tercampur rata sebelum dimasak.

Baca Juga: PPN 12%: Solusi Fiskal atau Beban Ekonomi?

3. Panaskan panci dengan api sedang, aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah gula merah larut, saring cairan tersebut untuk memastikan tidak ada kotoran.

4. Masukkan potongan pisang ke dalam panci. Masak kembali hingga mendidih sambil terus diaduk.