5. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga adonan mengental dan meletup-letup, lalu matikan api.
6. Siapkan loyang (diameter 20 cm) yang sudah dibasahi air matang. Tuang adonan puding ke dalam loyang, tata potongan pisang agar merata. Ratakan permukaan adonan, buang gelembung udara jika ada.
7. Diamkan puding hingga mencapai suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1–2 jam.
8. Keluarkan puding dari loyang dengan cara menekan pinggirannya perlahan.
Tekstur lembut, rasa kenyal, dan legit gula merah membuat puding ini istimewa. Sajikan sebagai hidangan penutup atau cemilan sore hari bersama teh hangat.
Selamat mencoba resep ini di rumah!***
Artikel Terkait
Cocok Jadi Ide Jualan Favorit Anak-Anak, Yuk Cobain Resep Sosis Gulung Mozarella
Nagih Banget! Sambal Tempe Ulek Ini Emang Bikin Boros Nasi, Enak Rasanya Mudah Buatnya
Olahan Pisang Memang Selalu Jadi Rebutan, Cobain Nih Bikin Lapis Pisang yang Lembut dan Mudah Buatnya
Belum Banyak yang Jual! Telur Dadar Aroma, Cuma Modal Kulit Lumpia Bisa Jadi Camilan yang Enak Ini
Cuma dari Olahan Tahu Bisa Bikin Nambah Nasi Berkali-Kali, Yuk Cobain Sambal Tahu yang Mudah Ini
Ternyata Gampang Banget Bikin Ayam Penyet Cabe Ijo, Ini Resep Buatnya!
Olahan Tempe Dibuat Gini Ternyata Enak Banget! Aroma Wangi dari Bumbu Rempah dan Kemanginya Bikin Ngiler