Perpaduan Olahan Singkong dengan Gula Merah Ternyata Bisa Jadi Cemilan yang Gampang Dibuat, Empuk dan Bikin Nostalgia Ini!

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tak suka dengan cemilan tradisional yang mampu membangkitkan kenangan manis ini?

Misro, singkatan dari "amis di jero" atau manis di dalam, merupakan salah satu cemilan tradisional khas masyarakat Sunda yang bisa membawa kita bernostalgia.

Dengan perpaduan olahan singkong yang empuk dan manisnya gula merah yang meleleh di dalamnya, misro tidak hanya lezat, tetapi juga menghangatkan hati.

Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit kenyal membuat setiap gigitan terasa memuaskan. Apalagi saat dimakan hangat-hangat, isian gula merahnya akan lumer membuat sensasi yang unik.

Baca Juga: Mengenal Batik Topeng Cisalak, Usung Konsep Kampung Batik di Depok : Bagian 3

Bagi yang ingin mencoba membuat misro di rumah, simak resep sederhana selengkapnya di bawah ini!

Bahan-Bahan

Bahan Utama
- 500 gram singkong, diparut dan diperas airnya
- 1/2 butir kelapa parut ukuran sedang

Bahan Tambahan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 3 sdm margarin

Bahan Isian
- 1 gandu gula merah (500gram), diiris tipis

Baca Juga: Baru di Depok! Waterpark Paling Estetik yang Tiap Sudutnya Favorit Banget Buat Foto-Foto

Langkah-Langkah Membuat Misro

1. Siapkan wadah besar. Campurkan singkong parut, kelapa parut, garam, vanili, dan margarin. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Pastikan teksturnya bisa dibentuk.

2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat atau sesuai selera. Masukkan irisan gula merah ke tengah adonan, lalu tutup rapat dan bentuk kembali. Ulangi hingga semua adonan selesai dibentuk.