Olahan Kangkung Ditambah Bumbu Tauco Ternyata Rasanya Semakin Sedap dan Nikmat, Cocok Untuk Menu Masakan Harian Simple!

RADARDEPOK.COM - Oseng kangkung selalu menjadi andalan di meja makan keluarga karena rasanya yang lezat dan proses memasaknya yang cepat.

Kali ini, perpaduan olahan kangkung, tauco, dan toge menghadirkan cita rasa yang lebih kaya dan menggugah selera.

Bumbu tauco memberikan sentuhan asin dan gurih yang khas, sementara toge menambah tekstur renyah pada hidangan ini.

Cocok untuk menu masakan harian, resep oseng kangkung toge tauco ini sangat sederhana namun tetap memuaskan.

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Labu Ini Saat Dimakan Langsung Lumer Banget di Mulut, Rasanya Enak dan Buatnya Juga Gampang!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep sederhana selengkapnya berikut ini!

Bahan-Bahan

Sayuran:
- 1 ikat kangkung (cuci bersih, potong menjadi beberapa bagian)
- 150 gram toge panjang (cuci bersih)

Bumbu Utama:
- 6 siung bawang merah (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 3 buah cabai merah besar (potong serong)
- 2 genggam ebi (udang kering, rendam air panas selama 10-15 menit, lalu cuci bersih)
- 3 sdm tauco Medan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Memasak

1. Cuci bersih kangkung dan toge. Potong kangkung menjadi beberapa bagian agar tidak terlalu panjang.

Baca Juga: Tahapan Penghitungan Masih Berlangsung, Imam Budi Hartono: Hormati Ketetapan dan Keputusan KPU Kota Depok

2. Rendam ebi dalam air panas, lalu tiriskan dan cuci bersih.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah hingga harum dan layu.