Bumbunya Cuma Diiris, Sop Ceker Ayam Kuah Bening Ini Pas Banget Disantap Saat Hujan!

RADARDEPOK.COM - Ketika hujan turun, tak ada yang lebih nikmat daripada menikmati semangkuk sop hangat.

Salah satu pilihan yang sederhana namun menggugah selera adalah Sop Ceker Ayam Kuah Bening.

Uniknya, resep ini tidak memerlukan bumbu yang ribet, karena bumbunya cukup diiris saja. Bakalan cocok jadi menu masakan harian simple favorit nih.

Meski sederhana, rasa sop ini tetap kaya, segar, dan pas untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin.

Baca Juga: Kelurahan Pancoranmas dan Tirtajaya Depok Saling Intip Kebolehan di Studi Tiru, Inovasi Ini yang Difokuskan

Yuk, langsung coba buat di rumah dengan simak resep sederhana membuatnya berikut ini

Bahan-Bahan

Bahan Utama:
- 6 ceker ayam (sudah dicuci bersih)
- 1 lembar daun salam

Bumbu Iris:
- ½ bawang bombay (iris halus)
- 3 siung bawang merah (iris halus)
- 3 siung bawang putih (iris halus)

Sayuran:
- 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- 2 batang seledri (potong kasar)
- 1 batang daun bawang (potong kasar)
- Kubis secukupnya (potong agak besar)

Baca Juga: Pembangunan Kantor Kelurahan Serua Depok Molor, Kontraktor Didenda Rp120 Juta

Bumbu Pelengkap:
- 700 ml air
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam

Tambahan:
- Bawang merah goreng untuk taburan