Resep Tahu Krispi ini Renyah dan Gurih Abis, Cocok Jadi Cemilan Untuk Malam Tahun Baru!

RADARDEPOK.COM - Malam Tahun Baru selalu identik dengan suasana kebersamaan, dan tentunya tak lengkap tanpa cemilan spesial untuk menemani momen tersebut.

Jika bingung mencari camilan yang mudah dibuat, lezat, dan pastinya disukai oleh semua anggota keluarga, kamu bisa mencoba tahu krispi ini.

Dengan tekstur renyah di luar dan rasa gurih yang menggoda, tahu krispi sangat cocok untuk cemilan yang dinikmati saat berkumpul bersama.

Yuk, simak resep sederhana dan cara membuat tahu krispi yang renyah dan gurih ini!

Baca Juga: Tempat Wisata Ini Bakalan Cocok Jadi Destinasi Liburan Tahun Baru Bagi si Kecil yang Suka Berinteraksi dengan Berbagai Satwa!

Bahan-bahan yang Diperlukan

100 gram tepung beras
2 sdm tepung maizena
½ sdt bawang putih bubuk atau setara ½ sdm bawang putih halus
1 bungkus kaldu sapi bubuk
1/5 sdt garam
1 butir telur ayam
65 ml santan kental (setara 1 bungkus kecil)
550 ml air (tuang bertahap)
3 bungkus tahu putih (potong kecil sesuai selera)
700 ml minyak goreng (tambah sesuai kebutuhan)

Cara Membuat Tahu Krispi

1. Campurkan tepung beras, tepung maizena, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masukkan telur ayam dan santan, aduk rata.

Baca Juga: Resep Saus BBQ Simpel dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Pelengkap Sempurna Saat Tahun Baru

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan berbusa.

3. Cuci tahu hingga bersih, lalu potong kecil-kecil (6 bagian per tahu atau sesuai selera).

4. Rendam potongan tahu ke dalam adonan tepung selama 10 menit agar bumbunya meresap.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil dengan api besar hingga benar-benar panas.