Rasa Gurih dan Tekstur Renyah dari Ayam Gulung Nori Ini Cocok Dijadikan Bekal yang Pasti si Kecil Bakal Doyan!

RADARDEPOK.COM - Mencari ide bekal yang lezat, sehat, dan disukai anak-anak bisa menjadi tantangan tersendiri bagi para orang tua.

Salah satu solusi yang patut dicoba adalah Ayam Gulung Nori ini!

Memiliki kombinasi rasa gurih dari ayam berbumbu dengan tekstur renyah dari balutan nori membuat cemilan ini tak hanya menggugah selera, tetapi juga bergizi.

Ayam Gulung Nori ini juga cocok dijadikan bekal anak sekolah atau cemilan di rumah karena mudah dimakan, menarik secara visual, dan tentu saja kaya akan protein yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. 

Baca Juga: Harga Motor Matik Bekas Yamaha Nmax Terbaru, Masih Menjadi Primadona di Kelasnya

Yuk, simak resep dan bagaimana cara membuatnya!

Bahan-Bahan Utama

- 300 gram dada ayam, potong kecil
- 2 butir telur
- 3 sdm (45 gram) tepung tapioka
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 100 gram wortel, parut halus

Bahan Celupan
- 7 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung beras
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 200 ml air

Baca Juga: Pendaftaran SNPMB 2025 sudah Dibuka! Ini Syarat dan Cara Mendaftarnya

Cara Membuat

1. Pertama membuat adonan ayam dengan masukkan dada ayam ke dalam chopper.

2. Tambahkan telur, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, gula, merica bubuk, bawang putih bubuk, minyak wijen, saus tiram, dan wortel parut. Proses hingga adonan benar-benar halus.

3. Setelah halus, masukkan adonan ayam ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan proses pengisian.