Pantes Laris! Sambal Gami Lele Udang Emang Enak Banget, Wajib di Coba

RADARDEPOK.COM - Dimasak diatas cobek tanah liat, resep yang diadaptasi dari sambal gami khas Bontang ini memang sangat menggugah selera.

Kali ini kamu bisa menambahkan lele yang telah digoreng sebelumnya lalu diaduk bersama sambal yang sudah matang. Ya kamu bisa membuat sambal gami lele ini di rumah.

Perpaduan lele garing dengan sambal gami yang pedas dan gurih akan membuat selera makan semakin bertambah.

Keunikan sambal gami terletak pada penggunaan cobek tanah liat yang membuat rasa sambal menjadi lebih kaya dan aromanya semakin menggugah selera.

Baca Juga: Cobain Nih Bestie! Sambal Gami Udang yang Super Enak dan Bikin Nagih

Ditambah lagi dengan tekstur lele yang garing di luar dan lembut di dalam, membuat hidangan ini semakin sempurna.

Bahan-bahan:

• 1 kg lele, bersihkan dan lumuri dengan tepung sagu (atau tepung terigu)

• 3 sdm tepung maizena

• 1 sdm bubuk ketumbar

• 1 sdt bubuk bawang putih

• 1 sdt garam

• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Supian Suri dan Chandra Rahmansyah Prioritaskan Masalah Kemacetan di Depok, Begini Caranya

Bahan-bahan Sambal: