Rasanya Nendang Abis! Ayo Bikin Resep Sambal Dadak Khas Sunda yang Gampang Banget Buatnya Tanpa di Tumis

• 1 ½ sdt terasi matang

• 4 Lembar daun jeruk purut

• 1 Buah jeruk limau

Cara membuat:

Baca Juga: Warga Sukmajaya Depok Bantah Terima Amplop dari PT Indofermex

1. Haluskan bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit hijau, dan cabe rawit merah menggunakan ulekan

2. Tambahkan garam secukupnya, ½ kaldu jamur (optional), gula merah, gula pasir, dan terasi.

3. Ulek semua bahan hingga halus, tapi tidak perlu terlalu halus. Agar tekstur cabe dan bawang merah masih terlihat kasar.

4. Setelah itu, tambahkan tomat. Ulek kembali. Lalu tambahkan daun jeruk purut yang sudah diiris tipis-tipis.

5. Terakhir beri perasan jeruk limau, agar rasa sambal menjadi lebih segar dan nikmat.

Baca Juga: Murah Banget! Mulai Rp 100 Ribuan Aja Bisa Camping dengan Suasana Kabut yang Syahdu Kayak Gini di Mountain Camping Kuy

Setelah jadi, sambal dadak bisa langsung kamu nikmati dengan tambahan nasi hangat, ikan, maupun lauk lainnya.

Cara membuatnya cukup mudah, tanpa perlu di tumis. Penasaran dengan rasanya? Langsung saja coba resep ini di rumahmu.***