Resep Mudah Cuma Direbus Bisa Buat Singkong Thailand yang Lembut, Manis dan Gurih di Rumah! Cocok Untuk Ide Jualan atau Takjil Berbuka

RADARDEPOK.COM - Singkong Thailand merupakan cemilan manis yang populer dengan tekstur lembut dari singkong rebus dan rasa gurih dari santan.

Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai takjil berbuka puasa atau ide jualan karena pembuatannya mudah dan bahannya terjangkau.

Dengan kombinasi singkong rebus yang empuk serta vla santan yang creamy, sajian ini dijamin menggugah selera.

Penasaran? Ayo langsung simak resep mudah selengkapnya berikut ini!

Baca Juga: Resto Legend Bogor yang Sekarang Ada di CCM, Cocok Buat List Tempat Bukber!

Bahan Singkong Rebus:
- 1 kg singkong (kupas, cuci bersih, dan potong-potong)
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam

Bahan Vla Santan:
- 500 ml air
- 5 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- 1 bungkus santan instan (65 ml)
- 2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Pertama asukkan singkong yang sudah dikupas kulitnya ke dalam panci, tambahkan daun pandan dan garam.

Baca Juga: Ada Warkop Estetik Baru di Bogor yang Buka Sampe Jam 11 Malem, Menu Murah Cocok Untuk Anak Kos!

2. Rebus hingga singkong benar-benar empuk dan matang. Jika perlu, balik singkong agar matangnya merata.

3. Setelah matang, angkat dan tiriskan hingga airnya benar-benar habis.

4. Selanjutnya membuat vla santan dengan masukkan air, gula pasir, santan, daun pandan, vanili, dan garam ke dalam panci. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu panaskan hingga mendidih.

5. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga mengental.