Tidak Hanya Enak, Mie Glosor Khas Bogor Jadi Menu Buka Puasa Sederhana Favorit Saat Ramadan! Ayo Coba Buat di Rumah

RADARDEPOK.COM - Kalau bicara soal menu buka puasa sederhana yang enak dan mengenyangkan, mie glosor khas Bogor pasti langsung masuk daftar favorit!

Masakan legendaris ini memang selalu jadi buruan saat Ramadan, terutama di kota Bogor dan sekitarnya.

Teksturnya yang kenyal, bumbu sederhana yang gurih, plus tambahan sayuran segar bikin mie glosor cocok banget disantap setelah seharian berpuasa.

Buat Sobat Depok yang belum pernah coba bikin sendiri di rumah, sekarang saatnya cobain resep mie glosor ini sebagai menu andalan buka puasa. Yuk, intip resep buatnya!

Baca Juga: Dari 546 Peserta, 42 Capaska Depok Tatap Pelatihan HUT Kemerdekaan : Kibarkan Merah Putih di Balaikota

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:
- 500 gram mi glosor
- 150 gram kol, iris kecil
- 1 batang daun bawang, iris kecil
- 2 batang daun seledri, iris kecil

Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya

Bumbu Tambahan:
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Lada bubuk secukupnya

Baca Juga: Awali Berbuka Puasa dengan Segarnya Es Buah, Rasa Haus Seketika Hilang, Ini Resep Buatnya!

Cara Membuat Mie Glosor:

1. Cuci bersih mie glosor menggunakan air biasa, lalu tiriskan.

2. Iris kecil kol, daun bawang, dan daun seledri. Sisihkan.

3. Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, dan garam hingga halus.