Renyahnya Pastel Gulung, Camilan Berbuka Puasa

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan margarin. Aduk rata. Tambahkan air hangat, aduk hingga tercampur.

2. Uleni adonan hingga benar-benar tercampur rata. Diamkan adonan selama 30 menit dan tutup menggunakan kain bersih atau lainnya.

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata dengan berat masin-masing 20 gr.

4. Pipihkan adonan, kemudian isi dengan isian pastel sebanyak 1 sdm, dan telur rebus.

Baca Juga: Resep Risol Kampung Isian Bihun, Kulitnya Lentur Tidak Mudah Sobek

5. Lipat dan gulung adonan, kemudian tekan-tekan ujungnya agar merekat dengan kuat.

6. Goreng pastel gulung dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Sesekali aduk agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

Nah, itulah pastel gulung yang rasanya renyah dengan isian gurih untuk ide camilan berbuka puasa. Selamat mencobanya.***