Kenyalnya Bikin Nagih, Resep Cilok Bumbu Kacang Ini Bisa Jadi Ide Cemilan Buka Puasa yang Disukai Semua Orang!

4. Setelah adonan agak dingin, uleni dengan tangan hingga kalis dan bisa dibentuk.

5. Ambil sedikit adonan, bulatkan sesuai selera. Jika suka, bisa juga diberi isian seperti keju atau daging cincang.

6. Masak cilok dalam air mendidih hingga mengapung. Aduk sesekali agar tidak lengket di dasar panci. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini Kulit Lumpia yang Super Simpel dan Gampang Banget

Bahan Bumbu Kacang:

- 200 gram kacang tanah (goreng hingga matang)
- 5 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 70 gram gula merah
- 1,5 sendok teh garam
- Air secukupnya

Cara Membuat Bumbu Kacang:

1. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan kemiri hingga layu. Angkat lalu haluskan bersama sedikit air.

2. Setelah kacang goreng dingin, haluskan kacang hingga lembut.

3. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan juga kacang yang terlah dihaluskan. Aduk rata bersama tumisan bumbu. Tambahkan air sesuai selera.

4. Masukkan gula merah dan garam, aduk rata. Masukkan cilok ke dalam bumbu kacang. Masak sampai bumbu sedikit menyusut dan mengeluarkan minyak, tanda bumbu sudah matang sempurna.

Baca Juga: Jalan Margonda Banjir, Polres Depok Satset Atur Lalu Lintas

Cilok bumbu kacang ini paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Cocok banget jadi cemilan atau sajian takjil buka puasa bahkan ide jualan

Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah!***