Resep Kue Semprit Coklat Renyah dan Lembut untuk Isian Toples Lebaran

Baca Juga: Tetap Produktif di Bulan Ramadan, Warga Binaan Lapas Cibinong Ciptakan Harmoni dengan Latihan Angklung

Cara membuat:

1. Siapkan wadah masukkan 100 gr margarin, 100 gr butter dan gula halus. Mixer hingga adonan tercampur rata dan lembut dengan kecepatan rendah sekitar 2 menit.

2. Setelah 2 menit di mixer, masukkan dua kuning telur. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

3. Masukkan tepung terigu pro sedang ke dalam adonan sambil di ayak. Jika menggunakan full margarin, maka terigu bisa dikurangi sedikit takarannya. Masukkan juga coklat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk adonan menggunakan spatula sampai tercampur rata.

4. Cetak adonan menggunakan spuit dan semprotkan di atas loyang, beri chocochip diatasnya. Lakukan hingga selesai.

Baca Juga: Resep Ini Emang Paling Enak di Sajikan Dingin, Yuk Bikin Setup Roti Tawar Cocok untuk Buka Puasa

5. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Panggang dengan suhu 160 C menggunakan api atas dan bawah, sekitar 15-18 menit atau sampai matang, dan bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.

6. Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.

7. Setelah dingin, masukkan kue ke dalam toples agar awet dan tahan lama.

Untuk resep ini menghasilkan tiga toples ukuran 250 gr. Teksturnya renyah dan rasanya enak dan lembut. Selamat mencoba resep ini.***