Perpaduan Keju dan Coklat dari Kastengel Coklat Keju Ini Memang Gak Pernah Gagal, Bisa Jadi Kue Lebaran Terbaru di 2025!

Cara Membuat:

1. Pertama membuat adonan dengan mixer margarin dan mentega selama 1 menit hingga creamy. Tambahkan telur utuh, aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu dan keju parut, aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung.

3. Setelah itu membentuk adonan, tipiskan adonan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.

4. Letakkan cokelat stick di atasnya, lalu tutup dengan adonan lagi. Ratakan kembali adonan menggunakan plastik agar lebih rapi.

Baca Juga: Ibadah Puasa Jadi Penyemangat Siswa SDN Cipayung 1 Jalani UTS

5. Potong-potong adonan dengan ukuran sesuai selera. Jika ada bagian cokelat yang terlihat, tutup kembali dengan adonan.

6. Setelah itu, olesi permukaan cookies dengan kuning telur. Taburi keju parut di atasnya.

7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150°C selama 40 menit dengan api atas dan bawah. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

8. Kue kastengel coklat keju ini sudah bisa di masukan toples dan sajikan!

Rasanya yang gurih dari keju berpadu dengan cokelat yang lumer benar-benar bikin nagih. Wajib masuk ke daftar menu kue kering Lebaran!***